柏餅づくり
2018-05-09
早いもので端午の節句
いぶきの玄関もお雛様に引き続き五月人形(かぶと）が展示されています。
先日デイケアにて、ご利用者の方から頂いた米粉を使って柏餅を作りました。
ボールに米粉とお湯を少しずついれて良くこね
こねあがったら生地を蒸します
蒸しあがった生地を伸ばして、丸めたこしあんを入れて柏の葉で包みます。
出来上がり！
もちもちしていてとてもおいしかったです。
季節ものをいただくと、それだけで幸せな気分になりますね！ 😛
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