栄養課だより

栄養課では利用者の皆様に最適なお食事をお届けするのは勿論の事、楽しくお食事をしていただけるように

日々色々な情報をお伝えしてまいります。

2022年05月20日 NEW!!　2022年6月献立表

2022年04月21日 2022年5月献立表

2022年03月20日 2022年4月献立表

2022年02月20日 2022年3月献立表

2022年01月20日 2022年2月献立表

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いぶきでは季節の行事食と一緒に、栄養ＵＰ・褥瘡予防・腸内環境改善を目的とした取り組みを普段のお食事やおやつの中に取り入れております。

●季節の行事食（３回／月程度）
ご入所中でも季節の空気を感じて頂けるようその時季ならではの食材を取り入れたお料理を提供しています。

●食べるスープの日（１回／月）
１杯で約50ｇの季節の野菜が摂れるポタージュスープをやわらかいゼリー状に仕上げました。嚥下に不安をお持ちの方も安心して召し上がれます。

●あったかおやつの日（2回／月）
あたたかいおやつをあたたかいうちにお配りする日を設けています。

●褥瘡予防デザートの日（3～4回／月）
栄養状態の低下は褥瘡発生の危険因子のひとつです。低栄養を予防する為におやつに栄養補助食品をアレンジして提供しております。