栄養課だより

栄養課では利用者の皆様に最適なお食事をお届けするのは勿論の事、楽しくお食事をしていただけるように

日々色々な情報をお伝えしてまいります。

2023年02月6日 NEW‼　2023年2月献立表

2022年12月20日 2023年1月献立表

2022年11月20日 2022年12月献立表

2022年10月20日 2022年11月献立表

2022年09月20日 2022年10月献立表

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いぶきでは季節の行事食と一緒に、栄養ＵＰ・褥瘡予防・腸内環境改善を目的とした取り組みを普段のお食事やおやつの中に取り入れております。

●季節の行事食（３回／月程度）
ご入所中でも季節の空気を感じて頂けるようその時季ならではの食材を取り入れたお料理を提供しています。

●食べるスープの日（１回／月）
１杯で約50ｇの季節の野菜が摂れるポタージュスープをやわらかいゼリー状に仕上げました。嚥下に不安をお持ちの方も安心して召し上がれます。

●あったかおやつの日（2回／月）
あたたかいおやつをあたたかいうちにお配りする日を設けています。

●褥瘡予防デザートの日（3～4回／月）
栄養状態の低下は褥瘡発生の危険因子のひとつです。低栄養を予防する為におやつに栄養補助食品をアレンジして提供しております。