介護老人保健施設いぶき

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秋のお弁当🍱

2020-10-30

10月は「秋のお弁当」をフロア毎に日程を変えて提供いたしました。

 

12日・・・2Fフロア

               (ご飯、味噌汁、チキン南蛮、ポテトサラダ、黄桃缶

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20日・・・デイケアフロア

               (ライス、コーンスープ、ハンバーグ、ビーフンサラダ、ミカン缶

 

30日・・・3Fフロア

                (ご飯、味噌汁、魚のチーズ焼き、豆腐サラダ、みかん缶

お弁当の日は、1階の会議室はお弁当屋さんに様変わり🍱

早くから準備が始まり、料理が出来上がると厨房職員が丁寧に盛りつけをしていきます🍳

いつものお料理ですが、お弁当箱にそろって盛りつけられていると特別感が違うようです。

お弁当を開けた入所者様たちも会話がはずみます。

「〇〇亭(川越の仕出し屋さん)に注文したんじゃないかしら?」

なんて声も。いえいえ、いぶきでお作りしていますよ 😉

いつもよりもきれいに召し上がってくださいました。