岡山デミカツ丼
2018-02-07
2月のご当地メニューは「岡山メニュー」です!
今月のご当地メニューの「岡山メニュー」は、「デミカツ丼」です!
「デミカツ丼」とはキャベツの上にカツをのせた丼にデミグラスソースを
かけたものです。岡山の「味司 野村」の創始者が、東京のホテルで洋食の
修行中に考案した、85年以上も歴史のあるメニューです。
そしておやつは、「岡山のもも 白桃」です。
かわいらしい桃の形をした米粉を使った生地の中は、桃ジャムを白あんで
包んだこだわりのお菓子です。
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