料理教室 甘酒でほっこり
2017-12-25
2F料理教室 『甘酒づくり』 12月14日（木）
今月の料理教室は2F入所者様4名と一緒に甘酒作りをしました。
午前中から作業開始！
酒粕を細かくちぎります。
少しずつ水を入れて溶かし、
鍋で煮溶かしていきます。
砂糖・塩を加えて、おやつの時間までじっくり煮詰めていきます。お部屋いっぱいに甘い香りが広がり、入所者様も楽しんで作業されているようでした。
おやつの時間に入所されている2Fの皆さんで飲みました。
やはりみなさんに好評で、あっという間になくなってしまいました。
「においだけで酔っ払いそう」と笑う入所者様が印象的でした。
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