介護老人保健施設いぶき

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いもほり

2017-06-15

『利用者さんと育て、食べる』をコンセプトに
育ててきたじゃがいもを収穫しました。
職員が手伝い利用者さんにもじゃがいもを掘っていただきました。
そして簡単ですが調理しておやつの時間に召し上がっていただきました。
全体的に小さいじゃがいもですが、召し上がった利用者さんから
「小さいけどほくほくしている」

「柔らかく食べやすい」

「初物だから縁起がいい」
などの声がきかれました。
次の里芋、さつまいももおいしく収穫できるように利用者さんと大切に育てていきたいと思います。